Spezialitäten aus Franken & mehr
Auf unserer Speisekarte finden Sie neben der traditionellen fränkischen Küche auch die leichte und moderne Küche. Wir verwöhnen Sie gerne kulinarisch mit leckeren Tagesgerichten und einer breiten Auswahl von fränkischen Spezialitäten, über leckere Fischgerichte bis hin zu Pastagerichten und leichten Salattellern.
In der Zeit zwischen September und Dezember erhalten Sie bei uns täglich fangfrischen Karpfen aus unserem hauseigenen Bassin. Frischeren Frisch können Sie nicht bekommen! Zubereitet von unserem Küchenteam ist der Karpfen dann ein wahrer Genuss.
Ein paar Spezialitäten unserer Karte:
- Fränkisches Schäufele mit der Schwarte rösch gebraten mit Knödel + Salat
- Ofenfrischer Schweinebraten mit Knödel und Salat
- Forelle aus dem eigenen Basin gebacken oder im Blausud gegart
- Tafelspitz mit Meerrettichsoße und hausgemachter Kartoffelsalat
- Zwiebelrostbraten nach Art des Hauses mit Spätzle, Salat
Saisonale Spezialitäten:
- quellfrischer Karpfen in Butterschmalz gebacken
- Frischen fränkischen Spargel von unserem Spargelbauern täglich frisch
- Frische Pfifferlinge mit Semmelknödel
An Wochenenden bieten wir regelmäßig Menüaktionen. Schauen Sie einfach vorbei!
Kaffee & Kuchen
Auch zur kurzen Kaffeepause auf dem Rad oder zum Kaffeekränzchen mit Freundin sind Sie bei uns recht herzlich willkommen. Wir bieten Ihnen täglich frisch gebackene Kuchen und Torten.
